仙台牛タンの超有名店2つを食べ比べ!『伊達の牛タン本舗編』

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  • 最終更新日:2017年09月22日
  • Shuuu
『伊達の牛タン本舗』

仙台といえば牛タン!!

わたくし、ステーキなら赤身、しゃぶしゃぶは豚、焼き肉なら牛タン!!

焼き肉に行けば牛タンでごはん一杯食べれる程牛タンが好きです。

だから仙台は私にとって楽園(ユートピア)のような場所。

分厚い牛タンを一味唐辛子を少々かけた状態で口いっぱいに頬張る!!

至福の瞬間です。

そして今回仙台の中でも超人気店である『伊達の牛タン本舗』と『利久』を比較するべく両店舗にお邪魔させて頂きました。

そしてこちらは『伊達の牛タン本舗』をメインにおいたレビュー記事となっております。

『利久編』とあわせてお楽しみください。

伊達の牛タン本舗/本店

伊達の牛タン本舗/本店

今回は比較対象である利久も近い事もあり、『伊達の牛タン本舗/本店』にお邪魔させていただきました。

本店と支店ではちょっと『伊達』に有利な比較になってしまうかなーと思いつつも、全ての店舗で同じ味を提供してくれる事を利久には期待しながら『伊達本店』に入店!!

入るとすぐにお土産コーナーがあり、真空パックの牛タンを始め、色々な牛タン料理、おつまみ等充実したラインナップとなっております。

私は自分用におみやげの牛タンを購入し、そのまま店員さんに案内され客席の方へと歩を進めます。

『伊達の牛タン本舗』は清潔感漂うレストランのような店内

『伊達の牛タン本舗』は清潔感漂うレストランのような店内

店内は広々としていて席数もかなりあります。

私が来店した時はお昼時という事もあり、大変混雑してました。

周りを見渡すとどうやら私たちで満席になったようで、かなりラッキーでした!

店内の雰囲気は老舗の洋食屋さんのような感じ。

店員さんたちもヒラヒラとした昔ながらのエプロンを着用しており、清潔感も抜群!

利久みたいな大衆食堂のような感じはなく、カップルで行くにもいい感じの落ち着いた雰囲気!

定食屋みたいな感じが苦手という方は確実に『伊達』をおすすめします。

ただどうしても店員さん達は機械的で、利久のようなおばちゃんの暖かく親しみやすい接客はありませんでした。

規模も大きいのでこればかりは仕方ないのか、提供スピードは並と言った感じ。

接客      ★★★☆☆
清潔感     ★★★★★
提供スピード  ★★★☆☆

『伊達の牛タン本舗』価格/メニュー

『伊達の牛タン本舗』価格/メニュー

メインの牛タンは『伊達』も『利久』価格帯は同じで、どちらのお店にも共通して存在するプレミアムな牛タンである分厚い芯タンも2,000円ちょっとで普通のものが1,700円程なので、価格でお店選びをする必要はないと思います。

大きな違いとしては、お酒のおつまみ等が充実している『利久』に対し、『伊達』は食事がメインで、おつまみも小洒落た感じです。

牛タンをつまみにビールをわいわい飲みたいなら利久。

牛タンを集中して食すなら伊達

という感じで選ぶと良いかもしれません。

価格      ★★★★☆
メニュー数   ★★★☆☆
コスパ     ★★★☆☆

『伊達の牛タン本舗』の牛タンと極厚芯タン!!

『伊達の牛タン本舗』の牛タンと極厚芯タン

画像は通常の牛タン焼き定食。

友人と共に来店したので普通の牛タンと極厚芯タンを1つずつ注文し、6枚ずつと事なので半分ずつ食す事に。

定食には付け合わせは野沢菜と唐辛子みそ、そして定番のテールスープ、麦飯がつきます。

1780円という価格ですが、牛タン焼きの価格は折り込み済みなので美味しいならこの値段でもOK!

まずは一口。。

香ばしい!

炭の香りがたまりません!

ただ利久と比較すると少々固く感じました

また、私たちの物だけだったのかもしれませんが、人によっては焦げ臭さを感じるものだと思います。

味付けは利久のしっかりと下味の施された物とは違い、上品な塩味といった感じでした。

『伊達の牛タン本舗』の牛タンと極厚芯タン

画像は極厚芯タン定食。

そしてプレミアムな極厚牛タン焼き!!

やはりうまい。

通常のタンよりも肉の食感、味、共に別格!!

2150円とお高くなっておりますが絶対こちらを注文する事をおすすめします!

お値段以上の価値がこの厚みにはございます。

付け合わせは絶対に『伊達』の野沢菜と唐辛子みそを推します!

利久の付け合わせはボリュームのあるキャベツの浅漬けですが、断然こちらの方がお肉と食べた時の相性が最高。

テールスープは濃いめの味付けで、他の物が比較的あっさりしているのに対し、中々パンチのきいたものでした。

       ★★★★☆
食感      ★★★★☆
ボリューム   ★★★★☆
スープ/お新香  ★★★★★

伊達の牛タン本舗/本店 まとめ

とにかく美味し過ぎる牛タン焼き。

何度食べてもその味に飽きる事はありません。

伊達は本当に牛タンレストランといった感じの清潔感と上品な味わい、接客のお店でした。

是非みなさまも仙台に御立ちよりの際は一度来店してみてください。

利久編はこちらから。

☆総合評価☆      4.2/5

伊達の牛タン本舗/本店

住所
宮城県仙台市青葉区中央4-10-11

交通手段
JR仙台駅西口より徒歩7分
仙台駅から394m

営業時間
売店10:00~22:00
レストラン11:00~22:00(L.O.21:30)

ランチタイム(平日のみ) 11:00~14:30
ランチ営業、日曜営業

無休(年末年始を除く)

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